La producción agrícola y ganadera de la parroquia de Piedras, son sus actividades principales en las que participa la mayoría de su población, producen banano, cacao, café y productos de ciclo corto como cítricos, papaya, aguacate entre otros, y variedades de granos que se dan en esta zona productiva, los que son exportados y comercializados en el Cantón Pasaje, Machala y parte de la sierra, son productos de muy buena calidad , poseen una gran variedad de granjas avícolas, se dedican a la crianza y venta de chanchos, pavos, cuyes, comercializan la leche que es un producto de excelente calidad, lo que les permiten tener ingresos extras para su economía familiar.

Las principales actividades económicas a que se dedican las personas que habitan en la parroquia son a la agricultura 28, a la ganadería 24, a la minería 4, al comercio 5, al transporte 2, al turismo 6, a la pesca 9, a otra actividad 40 personas.